本身很喜歡韭菜花,
平常最常煮的炒麵就是這道,
簡單又好吃~
食材:
韭菜花少許(是韭菜花不是韭菜喔~)
豬絞肉少許(或是牛絞肉也可以)
麵條一把(依個人份量抓取)
沙茶少許
鹽少許
※個人推薦麵條可以買「鄉傳經濟包麵條」1600g,
白麵條的,很香又很Q~還可以吃很久!
而且在全聯就買的到喔!
步驟:
1.將豬絞肉放入鍋中
2.不需要倒油,直接在鍋裡放入沙茶醬,並跟豬絞肉拌在一起(先不開火)。
3.另外煮水煮白麵條,熟了之後撈起瀝乾。
3.待絞肉吸收一下後,開火拌炒。
4.加入切好的韭菜花,一起拌炒。
5.加入瀝乾的白麵條(如果太乾記得先稍微加點水拌順再下鍋)拌炒。
6.加點鹽巴調味,完成~
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