我很喜歡吃寬粉，
這次試炒了一道牛肉蔬菜炒粉絲，
還蠻成功的，
做法也很簡單，
食材:
寬粉一捲(燙熟瀝乾備用)
牛肉塊少許(調味後備用)
韭菜花少許(切碎備用)
油菜少許(切碎備用)
沙茶胡麻(做一碗備用)
步驟:
1.倒油熱鍋後，將切好的牛肉塊放下去煎熟。
2.不用全煎熟，還留一些紅佳。
3.倒入韭菜花拌炒。
4.差不多熟之後，倒入寬粉拌炒。
5.讓油均勻分布在寬粉上，避免黏住。
6.倒入油菜拌炒。
7.炒到油菜軟
8.加入醬料
9.最後的快速拌炒，起鍋前放入少許鹽巴，完成!
10.搭配好喝的鮮奶茶，飽足了一餐~
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